البحر
في طبقك.

كارباتشيو جمبري غامبيروني، حمضيات منتون
زيت زيتون نيون، ملح الزهرة

48 €

قاروص مشوي من صيد الصنارة، شمر مُسكّر
صلصة الزبدة البيضاء بالزعفران

72 €

حمام بريس، تين سولييس
صلصة مركّزة، بولينتا كريمية

68 €

ليمون مثلّج بأسلوب الخداع البصري
ريحان، مرنغ خفيف

28 €

قائمة تذوّق من سبعة أطباق
مزاوجة النبيذ عند الطلب

210 €