Tout est fait ici, le matin même.
Lucette et son équipe passent au marché de Talensac avant d'ouvrir. Ce qu'ils y trouvent décide de l'ardoise : des plats de bistrot généreux, des légumes de saison et des desserts qui rappellent ceux de la maison.
L'ardoise de la semaine
Elle change tous les mardis. Une option végétarienne est toujours proposée.
Ceux qui remplissent nos cuisines
Quatre producteurs, tous à moins d'une heure de Nantes. On les connaît par leur prénom et on goûte avant de commander.
Les jardins de Rezé
Légumes de saison, cueillis la veille
Maraîcher, Rezé
Fournil du Pont
Pain au levain, cuit au feu de bois
Boulanger, Nantes
La Ferme des Moutiers
Tommes et beurre cru de vache nantaise
Fromager, Machecoul
Domaine des Brumes
Muscadet et gamay en agriculture biologique
Vigneron, Vallet
La cave, surtout de Loire
Une petite carte qui tourne au fil des arrivages. Tous nos vins se servent aussi au verre.
Privatisez le Zinc pour vos soirées
Anniversaire, pot de départ, repas d'équipe : on ferme la salle pour vous le dimanche ou le lundi, et on compose le menu ensemble.
Bon à savoir
Proposez-vous des plats végétariens ?
Oui, l'ardoise compte toujours au moins une entrée et un plat végétariens. Pour une allergie, prévenez-nous en réservant : la plupart des plats peuvent être adaptés.
Faut-il réserver ?
Le midi, venez sans réserver. Le soir et le samedi, appelez-nous pour être sûr d'avoir une table.
Le restaurant est-il accessible en fauteuil roulant ?
Oui, l'entrée est de plain-pied et les toilettes sont adaptées.
Acceptez-vous les titres-restaurant ?
Oui, en carte et en papier, le midi du mardi au vendredi.
Horaires et accès
- Mardi au vendredi
- 12h-14h, 19h-22h
- Samedi
- 19h-22h30
- Dimanche et lundi
- Fermé
Tram ligne 1, arrêt Bouffay, à deux minutes à pied.
Adresse fictive
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